백김치 담갔습니다.

24.1126 화요일 비,바람

#백김치

지인이 절인배추를 주셔서
손주들 주려고 #백김치 담갔습니다.

갑자기 준비된것이 없어서
무,순무,야콘,사과,쪽파로 양념해서 통에 담아 하루정도
놔두었다가 저장고에서 숙성시켜 맛있게 먹을거에요

#백김치
#김장

백김치 통에 담은것

백김치 통에 담고 겉잎으로 덮었어요

백김치 양념

무우,순무,야콘,사과,쪽파에 마늘,생강,새우젓,멸치액젓,매실액,
천일염 넣고 버무림

지인이 주신 절임배추