수제 버터 만들기

25.1230 화요일 맑음

#버터만들기

식물성기름을 끊고
동물성기름을 먹기위해 #수제버터 만들었습니다.

#조옥향 언니께서 알려주신대로
#유크림을통에넣고흔들어주고
#처어닝하기를거의1시간 걸려서 버터가 완성되어
일단 손주들에게 보내고

#버터녹여_풀로만소고기구워먹고
#버터녹여_묵은지볶아먹었습니다

#수제버터만들기
#버터를먹기로

수제버터 완성

생크림을 준비하고

생크림 250mg 2차 완성 버터

생크림 250mg 1차 완성

통에 생크림 넣고 흔들어주고 20분

처어닝 통을 아래 위로 바닥에 쳐주기 30분

처어닝 해서 약간 물이 생기면 몽글몽글한 버터를 건져내서 물(크림밀크)과 분리