흙이있는 밥상/실미원자연밥상

무의도산 냉이와 도라지

실미원장명숙 2009. 4. 9. 00:38

4월 8일 수요일

날씨 맑음

 

 

오늘은 기훈이를 업고 교회앞 밭에서 냉이를 캤습니다.

등에서 기훈이가 자는데 깰까봐 무릅을 꿇고 기어다니면서 캤는데

뿌리가 어찌나 실한지 힘든지도 몰랐습니다.

 

      

 

 

                                      냉이가 어떤가요 엄청나게 뿌리가 굵지요...^^

 

                        

                          

 

                                냉이를 새콤달콤하게 고추가루와 쪽파와 마늘을 넣어

                                조물조물 무쳤더니 대장님이 맛있게 드셨습니다.

 

                           

 

                             요것은 무의도산 도라지입니다.

                             농장에 일하러 오시는 아주머니께서 직접 기르신것을

                             주셔서 요것도 새콤달콤 무쳤더니 입맛을 돋구는데

                             한 몫을 하였답니다.