흙이있는 밥상/실미원자연밥상

석박지 담그기

실미원장명숙 2015. 12. 3. 15:43


 

석박지

겨울 먹을거리 김장

 

무우,순무,적색무,순무잎을 섞은

석박지 버무려넣고 출근합니다.

 

위 재료에 새우젓,황석어젓,멸치액젓

천일염,3년숙성 매실액,고추가루,

생강을 넣고 쓱쓱 버무렸어요

 

#석박지 #순무 #적색무

#실미원 #자연먹을거리

#김장 #무의도 #가족농

 

1203.15 목요일

3대가 함께하는 가족농 실미원


카카오스토리 : ttps://story.kakao.com/isilmiwon/k7nFmSpf14A


 

 

맛나 보이나요^^


 

 

맛난 재료들을 넣고 


 

순무와,무우 그리고 적색무우


 

순무잎  익으면 구수허니 맛나죠



무우와 순무 적색무우를 다듬어 씻어놓고


 

이쁜 며느리 은숙이
4째 아이 임신 6개월 중인데도 김장 준비 하느라 수고가 많습니다.

가족의 먹을거리를 위해서 즐거운 마음으로^^


 

뽑아다 놓은 무우와 순무 적색무우 

눈은  언제 다하나 했구요

손은  걱정마라 했답니다.


 

출근하는 틈틈히 요로코롬 다듬어 놓았지요


 

무우 색이 참 이쁩니다.



한 사람의 수고로 온 식구의 겨울 먹을거리가 

울 남편 수고 많이 하셨습니다.